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Proyecto de gastronomía rescata la cultura de Barrancabermeja en la alta cocina

Juan Diego Calvete y Arley Zambrano son estudiantes de Gastronomia y Alta Cocina UNAB que a través de su proyecto de grado buscaron resaltar la cultura gastronómica del muelle desde sus platos típicos.
 
Conozca las preparaciones que realizaron dando click aquí 👇

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