Sabor Santander es el espacio en el que convergen los sabores propios de nuestro departamentos. En este festival gastronómico se realizarán actividades académicas y culturales para que todo tipo de público pueda disfrutar de nuestra gastronomía de la mano de reconocidos chefs, sommeliers, enólogos, mixólogos y baristas del país.

Este evento, que irá del 10 al 12 de noviembre, es de gran importancia para el departamento pues se destacan las comidas típicas de nuestra región y se busca su preservación. La gastronomía en Santander ha adquirido gran importancia en todo el territorio nacional en los últimos años con numerosos premios entregados a restaurantes de la región, gracias a la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de nuestro departamento.